Ristorante Al Dente Döbeln

Vorspeisen

Antipasto Misto

gemischter Vorspeisenteller

11,00 €

Mozzarella Caprese

mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum

11,00 €

Funghi Ripieni

gefüllte Champignons mit Spinat und Gorgonzolasauce

12,50 €

Carpaccio di Manzo

hauchdünnes Rinderfilet mit Rucola und Parmesan

14,50 €

Vitello Tonnato

hauchdünnes Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern

14,50 €

Bruschetta (6 Stück)

mit Tomaten, Olivenöl und Basilikum

8,00 €

Salate

Alle Salate werden mit hausgemachtem Vinaigrette-Dressing zubereitet.

Grande Insalata Mista (groß)

gemischter Salat

10,50 €

Insalata Pomodoro con Cipolla

Tomatensalat mit Zwiebelringen und Basilikum

7,90 €

Insalata Pecorino

mit Schafskäse

11,50 €

Insalata con Tonno (groß)

mit Thunfisch

12,50 €

Insalata Al Dente (groß)

mit Thunfisch, weißen Bohnen und Artischocken

14,00 €

Insalata con Pollo (groß)

mit Hähnchenbruststreifen und Rucola

15,90 €

Pizza

Ø 32cm
Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Mozzarella im Steinofen zubereitet.

Focaccia Rosmarino

Pizzabrot mit Olivenöl und Rosmarin

6,50 €

Pizza Margherita

mit Basilikum

9,00 €

Pizza Prosciutto

mit Schinken

11,00 €

Calzone

gefüllt mit Tomaten, Schinken, Spinat und Champignons

12,50 €

Pizza Vegetaria

mit Tomaten und Gemüse

11,50 €

Pizza Tonno e Cipolla

mit Thunfisch und Zwiebeln

13,50 €

Pizza Funghi

mit frischen Champignons

11,50 €

Pizza Salame

mit Salami

11,50 €

Pizza Mista

mit Salami, Schinken, Oliven, frischen Champignons und Artischocken

13,50 €

Pizza Hawaii

mit Vorderschinken und Ananas

12,50 €

Pizza Parma

mit Tomaten, Rucola und Parmaschinken

14,50 €

Pizza Frutti di Mare

mit Meeresfrüchten und Knoblauch

15,00 €

Pizza Milano (pikant scharf)

mit scharfer Salami, Rucola und Parmesan

14,50 €

Pizza Al Dente

mit Rucola, Cherrytomaten und Parmesan

13,50 €

Pizza Scampi

mit Knoblauch und Petersilie

15,50 €

Pizza Spinat

mit Gorgonzola

12,50 €

Pizza Salmone

mit Rucola und Lachsstreifen

15,00 €

Pasta

Spaghetti al Pomodoro con Basilico

mit Tomaten und frischem Basilikum

11,00 €

Spaghetti Aglio e Olio e Peperoncino (scharf)

mit Knoblauch, scharfer Peperoni und Olivenöl

12,50 €

Spaghetti Bolognese

mit Tomaten-Fleischsauce

12,50 €

Spaghetti Carbonara

mit Ei, Schinken und Sahnesauce

12,50 €

Spaghetti frutti di mare

mit Meeresfrüchten

16,00 €

Penne Pollo

mit Hähnchenstreifen, Champignons, Rahmsauce und Parmesan

16,00 €

Penne al Dente

mit Filetspitzen, frischen Champignons und Rahmsauce

16,50 €

Tagliatelle al Salmone

mit Lachsfilet, Hummersauce und Cherrytomaten

17,50 €

Tagliatelle Rossini

mit Filetspitzen und Champignons

16,50 €

Lasagne al Forno

mit Tomaten-Fleischsauce

13,50 €

Gnocchi Pomodoro

mit Tomaten und frischem Basilikum

14,50 €

Gnocchi Gorgonzola

mit Gorgonzolasauce

15,50 €

Spaghetti Scampi (scharf)

mit getrockneten Tomaten, Knoblauch, Parmesan und Rucola

20,50 €

Hähnchenfleischgerichte

Alle Hähnchenfleischgerichte werden mit Rosmarinkarftoffeln, Gemüse und einem kleinen Salat serviert.

Pollo della Casa

Hähnchenbrustfilet mit Champignons und Rahmsauce

19,50 €

Pollo alla Gorgonzola

Hähnchenbrustfilet mit Gorgonzolasauce

20,50 €

Pollo al Pepe

Hähnchenbrustfilet mit grüner Pfeffersauce

20,50 €

Pollo Trifolatto

Hähnchenbrustfilet mit Champignons und Zwiebeln

20,50 €

Schweinefleischgerichte

Alle Schweinefleischgerichte werden mit Rosmarinkarftoffeln, Gemüse und einem kleinen Salat serviert.

Scaloppa Milanese

paniertes Schweineschnitzel

19,50 €

Scaloppine ai Funghi

Schweinemedaillons mit frischen Champignons und Rahmsauce

20,50 €

Saltimbocca alla Sorrentina

Schweinemedaillons mit Mozzarella überbacken und Tomatensauce

21,00 €

Saltimbocca alla Romana

Schweinemedaillons mit Parmaschinken, Salbei und Weißweinsauce

22,00 €

Scaloppine alla Gorgonzola

Schweinemedaillons mit Gorgonzolasauce

22,50 €

Rind-Kalbfleischgerichte

Alle Gerichte werden mit Rosmarinkarftoffeln, Gemüse und einem kleinen Salat serviert.

Bistecca alla Griglia

Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter

25,50 €

Bistecca al Funghi

Rumpsteak mi grünem Pfeffer und Rahmsauce

26,00 €

Bistecca alla Gorgonzola

Rumpsteak mit Gorgonzolasauce

28,00 €

Filetto alla Griglia

Rinderfilet vom Grill mit Kräuterbutter

31,00 €

Filetto al Funghi

Rinderfilet mit frischen Champignons und Rahmsauce

33,50 €

Filetto alla Gorgonzola

Rinderfilet mit Gorgonzolasauce

34,50 €

Fegato al burro e Salvia

in Butter gebratene Kalbsleber mit Salbei

20,50 €

Fegato alla Veneziano

Kalbsleber mit Zwiebeln

21,50 €

Carne per due (für 2 Personen)

große Platte mit verschiedenen Fleischsorten

62,00 €

Fischgerichte

Alle Fischgerichte werden mit Rosmarinkartoffeln, Gemüse und kleinem Salat serviert.

Salmone alla Griglia

gegrilltes Lachsfilet mit Remouladensauce

22,50 €

Salmone bella Vista

Lachsfilet mit Krabben und Hummersauce

23,50 €

Scampi alla Grigila

gegrillte Großgarnelen mit Remouladensauce

29,50 €

Scampi al Pepe

Großgarnelen mit grüner Pfeffersauce

31,00 €

Scampi al Forno

gebackene Großgarnelen mit Weißweinsauce

32,50 €

Filetti die Sogliola

paniertes Seezungenfilet mit Zitrone

26,00 €

Filetti di Sogliola al Vino Bianco

gebratenes Seezungenfilet mit Weißweinsauce

27,50 €

Sogliola all Provinciale

Seezungenfilet mit Knoblauch, Kapern, Oliven und Tomatensauce

28,00 €

Luccio con Salsa di aneto

Zanderfilet mit Dillsauce

28,50 €

Luccio con Salsa al burro e Mandorle

Zanderfilet mit Butter-Mandelsauce

29,00 €

Luccio al Limone

Zanderfilet mit Butter-Zitronensauce

28,50 €

Pesce misto per due (für 2 Personen)

große Platte mit verschiedenen Fischsorten

62,00 €

Reisgerichte

Risotto Verdura

Reis mit frischem Gemüse und pikanter Tomatensauce

13,50 €

Risotto con Punte di Carne

Reis mit Fleischspitzen, Champignons und Sahnesauce

15,50 €

Risotto Salmone

Reis mit Lachs, Spinat, Cherrytomaten und Hummersauce

17,50 €

Kindergerichte

Kinder-Spaghetti

mit einer Sauce nach Wahl

7,00 €

Kinder-Pizza (Ø 26cm)

mit Tomatensauce, Mozzarella und einer Zutat nach Wahl

7,00 €

Kinder-Schnitzel

paniertes Hähnchenschnitzel mit Pommes frites

9,00 €

Desserts

Hausgemachtes Tiramisu

nach italienischer Art

7,00 €

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